冬笋和竹笋有什么区别_冬笋和竹笋有啥区别-每日看点

2023-03-11 13:39:26 来源:互联网


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1、冬笋是冬季生长在地下的嫩竹笋,色白、肉嫩、味鲜。质量好的冬笋呈枣形,即两头小中间大,鳞片驼背,略蓬松,皮黄白色,果肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉,一绝菜”之称。

2、它是各种竹子的幼苗,如禾本科植物毛竹,竹篮的可食部分被去掉。主产于湖南、湖北、江西、浙江等省。鲜嫩,肉质厚,节间短,肉乳白色或淡黄色,无霉变,无病虫害者优先。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: 禾本科植物 有什么区别

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